まな板!?

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鹿児島の知人を通じて珍しい仕事のお話がきました。

plate.jpg

どうやら、まな板らしい。しかも古いデンマークのものらしい。
手前から奥に向かって傾斜していて、日本のまな板じゃ考えられない形をしてますね。
使いやすいんだか使いにくいんだか僕にはちょっとわからないんですが、
料理をするひとたちに意見を聞いてみたいものです。是非ご意見を。
素材はこう見えてビーチです。使い込まれた色が年月をかたっていますね。

お客様は、このまな板をとても気に入っていて、
どうしてもこれじゃなきゃ駄目なんだと。。。
新しく作り替えてくださいとの依頼でした。

これじゃなきゃ駄目なんだって気持ちよく分かります。
僕も何度も何度も同じスニーカーを買い直したりしてますもん。
なんかそれ以外を使う生活が考えられなくなりますよね。

出来上がりを楽しみにしていてくださいね。

今週末は納品も兼ねて鹿児島にいってきます。
というか、
鹿児島に遊びに行く口実が欲しくてこの仕事引き受けただけだったりして。。

土曜日から鹿児島でこんなイベントが始まります。
ash Satsuma Design&Craft fair  10/24~11/8
勢いがある鹿児島の、今、を体感してきたいと思います。

知人がしている家具屋
Crate furniture service
とても素敵なウッドボールを作っています。かなり欲しいです。
もちろん家具も作っています。
好きな時代とか好きな物とかたぶん近いんだろーなー、
と知り合う前から思っていて、いつかお知り合いになりたいなーと思っていたら、
いつの間にか、なっていました。
全国誌の雑誌にものったりしているくらいなので見たことある人もいるかも。









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コメント(5)

すっごい雰囲気のあるまな板やねー。

修理ができればいんやろうけど、見た目で厳しそうね。


ここまで使ってもらえるものを作りたいねー。

この形の利点はたぶん

・例えば野菜を水で洗って、まな板に載せて野菜を切る時に
水が奥の下がっている方に移動してくれる
お肉の肉汁なんかも。

・野菜のみじん切りをした時に切って奥に移動させれば
邪魔にもならない

・パンくずなんかをささっと移動できる

ヨーロッパのまな板でもたまにこういう計上のあるよ。


nmd designらしさをプラスして商品化。
持っていくとこ持ってけば売れそう。

削ぐだけ削いだ機能性ゆえのこの形状。
単純にスクエアな形状でも面白そう...。


みは> はぎも切れまくっててたから修理は不可能でした。

aya > なるほどなるほど。ヨーロッパでは結構あるんだね。
    水気のあるものにはつかわないんじゃないかなぁと思い込んで    ました。

kokubu さん> おひさしぶりです! コメントありがとうございます。
        実は日曜日 薬院あたりをあるいていてkokubuさん元気かなぁと思っていたところだったので、びっくりです。 nmdらしさですね。。。 そこが一番難しい。自分じゃわからないんですが、人に言わせるとやっぱり僕が考えて作った物は全部僕っぽいらしいんです。
 

元気でがんばってるかな?
前に話してたまな板がこれなんやね!
鹿児島、私も8日に行ったよー!
また前回行ったお店をルンルンで2件回りました。
でも火山灰がすごかったよー!
初めての体験だった。目が開けれないし、車は真っ白に
なるんだね。

ではでは、またね。

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